Perhejuhlat

Keittomenu

 

Vaaleaa- ja ruisleipää ja perunarieskaa, levitteet

Alkoholittomat ruokajuomat

 

Ruiskrutonki-vihersalaattia

Pähkinäistä broilerisalaattia

Marinoituja vihanneksia ja parmesaania

*sinappinen kastike

*valkosipulikastike

Savustettua merilohifileetä, limekastiketta

 

Kermaista porokeittoa

 

Juustokakkua ja marjakastiketta

Kahvia ja teetä

 

 

 

Kylmäbuffee

 

Maalaisleipää ja perunarieskaa, levitteet

Alkoholittomat ruokajuomat

Kotijuustoa

*omenachutneytä

Savustettua siikaa ja kermaviili-tillikastiketta

Valkosipuli-limemarinoituja katkarapuja

Rapsakkaa vihersalaattia

*sinappikastiketta

Kolmen juuston salaattia

Maalaisperunasalaattia

Paahtopaistia

*karpalohyytelöä

 

Suklaakakkua

Kahvia ja teetä

 

 

Käristysmenu

 

Ruis- ja ohraleipää, levitteet

Alkoholittomat ruokajuomat

 

Katajanmarjasilakkaa

Kylmäsavulohi-smetanarullaa

Leipäjuusto-vihersalaattia

*sinappikastiketta

Selleri-omenasalaattia

Puolukkaa

 

Perunasosetta

Riistakäristystä

Uunipunajuuria                

 

Täytekakkua

Kahvia ja teetä

 

 

Possumenu talon tapaan

 

Kaura- ja arinaruisleipää

Tuorejuustolevitettä ja voita

 

Maalaisvihersalaattia

Basilikamarinoitua savujuusto-kasvissalaattia

Pähkinäistä salaattia ja mangokastiketta

*sinappikastiketta

Tilligraavattua lohta

 

Seesamikuorrutettua porsaan ulkofileetä

Pippurikastiketta

Kermaperunaa

Hunajaglaseerattuja uunijuureksia

 

Täytekakkua

Kahvia ja teetä

 

 

Maalaismenu

 

Luomuruis- ja perunaleipää, levitteet

Alkoholittomat ruokajuomat

 

Sipulisilliä

Lämminsavupippurilohta

 

Maalaissalaattia

*sinappikastiketta

Metsäsienisalaattia

Maukasta omena-sellerisalaattia

Puolukkaa

 

Keitettyjä perunoita

Karjalanpaistia

Hunajaisia porkkana- ja lanttukuutioita

 

Täytekakkua

Kahvia ja teetä

 

 

Kahvibuffee 1.

 

Kinkkuvoileipäkakkua

Feta-kasvispiirakkaa

Karjalanpiirakoita ja munavoita

Ruisnappeja lohitäytteellä

 

Kermatäytekakkua

2-3 erilaista pikkuleipää

Pullakranssi

 

Kotikaljaa, mehua, vettä ja maitoa

Kahvia ja teetä

 

 

 

Kahvibuffee 2.

 

Juustoisia muffinsseja

Hyydytettyä voileipäkakkua savuhärästä

Tuulihattuja aurinkokuivattutomaatti-basilikatäytteellä

Savulohipiirakkaa

 

Perinteistä kermakakkua

Valkosuklaa-juustokakkua ja marjakastiketta

Pikkuleipiä

 

Kotikaljaa, mehua, vettä ja maitoa

Kahvia ja teetä