Yritystilaisuudet ja illalliset

Cocktailtilaisuudet

Tarjoiltavat ovat seisten syötäviä annospaloja ja lautasissa on lasinpidikkeet

Illallistilaisuudet

Cocktailmenu 1

Lohileipäsiä

Savuporopiirasia

Metsäsienisalaattia

Leipäjuustosalaattia

Varpupaistia härästä, karpalohilloketta

Perunarieskaa ja kirnuvoita

Suklaakakkua

Cocktailmenu 2

Limemarinoituja katkarapuja

Oliivimuffineita

Mozzarellahelmisalaattia

Basilikamarinoituja kasviksia

Savustettua kalkkunanfilettä, mangochutney

Ciabattaa

Tiramisua

Rustiikki ciabattaa ja yrttilevitettä

Vihersalaattia paahdetuilla siemenillä

*sinappikastiketta

Vesimeloni-ricottajuustosalaattia

*vinegrette

Tapaskasviksia ja tzatzikia

Ruisnappeja lohitäytteellä

Täytettyjä broilerin rintafileitä

Kermakastiketta

Pilahviriisiä

 

Suklaamoussea

Kahvia ja teetä

Kaura- ja arinaruisleipää

Tuorejuustolevitettä ja voita

 

Maalaisvihersalaattia

*sinappikastiketta

Basilikamarinoitua -kasvissalaattia

Sitruunaista vuohenjuusto-pastasalaattia

Tilligraavattua lohta

Seesamikuorrutettua porsaan ulkofileetä

Pippurikastiketta

Kermaperunaa

Hunajaglaseerattuja uunijuureksia

 

Mustaherukkamisua ja suklaata

Kahvia ja teetä

Maalaisleipää ja pippurista tuorejuustolevitettä

Ruiskrutonkisalaattia

*sinappikastiketta

Hedelmäistä vuohenjuustosalaattia

*mansikkabalsamicoa

Valkosipuli marinoituja herkkusieniä

Kylmäsavulohirullaa

Seesamikuorrutettua porsaan ulkofileetä

Pippurikastiketta

Kermaperunaa

Hunajaglaseerattuja uunijuureksia

 

Mustaherukkamisua ja suklaata

Kahvia ja teetä

Perunarieskaa ja Palokan perinneleipureiden luomuruisleipää

Luomu voita ja yrttituorejuustoa

 

Leipäjuustosalaattia

*sinappikastiketta

Metsäsienisalaattia

Yrttimarinoituja sipulilohkoja

Savustettua merilohifileetä ja piparjuuritartar

Kotijuustoa ja karpalohyytelöä

Punaviinimarinoitua hirvenpaistia

Konjakkikastiketta

Valkosipuliperunoita

 

Juustokakkua ja lakkakastiketta

Kahvia ja teetä